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干拌的牛肉面你吃过吗?
时间 : 2018-01-10 11:21 浏览量 : 47

2.

准备食材

  1斤牛排、1个青椒(切丝)、半斤面条、3根葱(切末)、芝麻

  料汁

  2汤匙香油、大半杯酱油、大半杯红糖、1杯多高汤(肉汤)、4瓣大蒜末、1小茶匙辣椒片。

牛肉面培训做法:

1将牛排切成小块,放碗里用手均匀地抹上淀粉,备用。锅开火,热油,放入牛肉块,快速翻炒3分钟左右,直到牛肉变色,盛起待用。

2再往锅里倒点油,放入青椒,快速翻炒2分钟左右,直到青椒变软,盛起待用。

3热锅,倒入料汁中的食材,搅拌,盖上锅盖,煮沸。然后转小火焖10分钟,让汤汁变浓。

4放入炒好的牛肉和青椒,搅拌均匀。

5最后将煮熟后的拉面放锅里,搅拌,面团均匀着色,撒上葱花和芝麻即可。


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