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冬天就要吃汤面,暖心又暖胃
时间 : 2018-01-07 12:28 浏览量 : 43


食材:

面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、酱油适量、春葱2根、花椒适量、醋适量


做法:

1)把香菇和葱准备好。

2)把油烧热,放花椒炒出香味。

3)再放葱花炒出香味。

4)再放香菇炒出香味。

5)放盐炒匀。

6)倒入酱油。

7)倒入适量的水烧开。

8)再把面煮熟即可。


食材:

面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量、醋适量


牛肉面培训做法:

1)油菜摘洗干净备用

2)榨菜切丝,泡水去除咸味

3)备好挂面和一支高汤

4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看

5)香肠切片备用

6)锅中坐水,挤入高汤烧开

7)下入面条煮熟

8)放入香肠

9)放入榨菜煮开即可

10)将面条盛入碗中,浇少许醋,摆入焯好的油菜即可食用




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