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手擀芝麻叶面条你吃过吗?
时间 : 2017-07-17 22:49 浏览量 : 48

01.

手擀面培训做法:

  1. 风干的芝麻叶,提前用清水浸泡两个小时;

2.用水煮十分钟,再反复清洗,去除里面的杂质,再择去里面粗硬的茎秆,然后浸泡在清水中备用;

3.准备少许葱花;准备碗汁:适量的盐、一汤匙生抽、一汤匙香醋、半汤匙辣椒油、少许的胡椒粉和香油、味精等;

4.自己在小型家庭压面机上轧制出来的面条;

5.锅里再次加清水和芝麻叶烧开,下入面条;

6.再放入少许洗净的小白菜烧开,中间点一次凉水;

7.煮好的面条和菜盛入放料汁的碗中,再加适量的面汤;

8.搅拌均匀即可。


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